Concept

～皆さまと共に素敵な一時を～
和の食材・和の技法を取り入れた創作イタリア料理”イタロジャポネーゼ”

クラシックなイタリア料理と日本らしいなじみある日本らしい食材を使った新しいイタリア料理の完全創作アレンジ。
また、料理に合わせてワインソムリエが厳選したワインの提案。

ゆっくりと食事を楽しんで貰うとともに、お客様と距離の近いオープンキッチンにすることでバイタリティ溢れる空気感をお客様とともに作りたいと思っています。