代表取締役 須賀優作
18歳で料理の世界に入り２年間リストランテヒロでアルバイトとして入り料理の楽しさを知る。20歳で西麻布、広尾にある『アッピア』に入り４年間、研鑽する。その後、神泉の人気ビストロでシェフを務めてlibを立ち上げた
